??CRIDA2025年度榜單揭曉
??頒獎典禮于上海新國際博覽中心圓滿舉辦
??「CRIDA2025中國餐飲空間設(shè)計獎」頒獎典禮現(xiàn)場合影
??【2025年4月,中國上?!俊谖鍖弥袊惋嬁臻g設(shè)計獎2025CRIDA(ChinaRestaurantInteriorDesign Awards)主題論壇暨頒獎典禮于2025年3月31日在上海新國際博覽中心圓滿舉行。CRIDA由高端生活方式媒體TastingKitchen(TK)與Hotel ShopPlus上海國際酒店及商業(yè)空間、辦公及公共空間博覽會聯(lián)合主辦。自2021年起,CRIDA已在中國內(nèi)地成功舉辦了五屆,近千家餐飲空間作品參與評選,共計300多家餐飲空間獲得殊榮。高端生活方式媒體集團(tuán)TastingKitchen(TK)創(chuàng)辦人及出版人MarkHammons先生親臨CRIDA頒獎典禮現(xiàn)場,他對現(xiàn)場嘉賓表示了熱烈的歡迎,向參與CRIDA2025活動的工作人員和到場觀禮的餐廳代表們表達(dá)了誠摯的感謝。“感謝大家持續(xù)支持CRIDA,讓這個獎項從一顆種子,成為設(shè)計界的重要平臺。這五年,我們見證了無數(shù)精彩作品,也見證了中國餐飲設(shè)計不斷突破、持續(xù)演化。我相信,餐廳空間是文化的容器。不只是裝潢,而是主廚理念、地方故事、顧客體驗的總和。讓我們一起推動中國設(shè)計,走得更遠(yuǎn)、飛得更高?!?/p>
??高端生活方式媒體集團(tuán)Tasting Kitchen(TK)創(chuàng)辦人及出版人MarkHammons
??上海博華國際展覽有限公司項目總監(jiān)杜海燕女士,代表Hotel ShopPlus展會主辦方,對雙方五年來成功合作舉辦CRIDA的成果予以肯定。她表示:“當(dāng)下,餐飲空間的定位與功能正經(jīng)歷前所未有的轉(zhuǎn)變,消費者的需求已從單一的用餐功能,轉(zhuǎn)向追求更豐富多元的生活體驗。成功的餐飲空間設(shè)計,絕非簡單的功能堆砌,而是對人性與市場需求的深度洞察。我們深知,突破傳統(tǒng)思維框架,是應(yīng)對市場變化的關(guān)鍵。讓我們攜手共進(jìn),在跨界融合的思維碰撞中,為餐飲空間設(shè)計開辟新徑,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入源源不斷的活力?!?/p>
??CRIDA 2025的專業(yè)評審團(tuán),邀請多位分別來自餐飲、建筑、生活方式界的知名人士,從創(chuàng)意、設(shè)計理念、表現(xiàn)手法等不同角度進(jìn)行評分。評審團(tuán)陣容包括:美食及時尚愛好者、Uber China及Hip Eats創(chuàng)辦人Boris Yu俞仰慈先生,如意宴創(chuàng)辦者、雅家時尚貿(mào)易有限公司董事長、希信集團(tuán)副總裁、法國麗固品牌合伙人兼創(chuàng)意總監(jiān)及如意品牌創(chuàng)始人Desmond Chang張聰先生,安墾集團(tuán)董事兼創(chuàng)始合伙人朱萃華女士,梁志天酒店設(shè)計有限公司(SLH)首席創(chuàng)意總監(jiān)Mai Chongchaiyo張培成先生,羅萊夏朵酒店集團(tuán)大中華區(qū)負(fù)責(zé)人兼亞洲區(qū)銷售經(jīng)理金露蓉女士,以及資深內(nèi)容作者、酒店及旅游生活方式媒體專家樊森先生。
??評委MaiChongchaiyo張培成先生代表評審團(tuán)為頒獎典禮致辭:“今天我們齊聚一堂,不僅是為見證一場競賽,更是為表彰才華橫溢的參賽者們的付出。我們在此不僅嘉獎成就,也致敬成長之旅。作為評委之一,我想說重要的不僅是最終作品,更是設(shè)計過程本身。你們克服困難的堅韌、突破邊界的決心。正是對卓越的追求。期待見證各位持續(xù)創(chuàng)造輝煌。設(shè)計永無邊界,請永葆進(jìn)取之心,持續(xù)成長,綻放光芒?!?/p>
??TastingKitchen(TK)副出版人及主編JoeyCheang
??CRIDA除了每年由評審團(tuán)對餐飲空間設(shè)計作品進(jìn)行評分和嘉獎之外,還針對餐飲空間設(shè)計的流行趨勢與升級迭代等問題進(jìn)行專題討論,今年的論壇主題圍繞「食光·聚場:餐飲空間設(shè)計的破界思考(Time SpaceConvergence: Boundary-BreakingInnovationsinRestaurantDesign)」,聚焦新消費時代下餐飲空間的轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新,通過文化解析、案例分享與前瞻觀點,探討復(fù)合業(yè)態(tài)、智能科技、在地文化及永續(xù)設(shè)計等核心議題,解析「早咖夜酒」、寵物友好空間等新興模式,助力品牌實現(xiàn)差異化競爭。
??「CRIDA2025中國餐飲空間設(shè)計獎」頒獎典禮現(xiàn)場論壇嘉賓、評審合影
??TastingKitchen(TK)副出版人及主編JoeyCheang女士為論壇作主題闡述:“隨著生活節(jié)奏愈發(fā)多元,我們渴求能促進(jìn)人際連接、激發(fā)創(chuàng)意且靈活多變的空間,設(shè)計師們擁抱多功能理念,正重新定義餐飲場所中的時空體驗。他們打破傳統(tǒng)界限,重構(gòu)環(huán)境以滿足多樣的需求,創(chuàng)造兼具豐富感官體驗與現(xiàn)代社交功能的沉浸式空間。今天我們將與杰出嘉賓共同探討這些前沿理念,深入了解中國餐廳空間如何挑戰(zhàn)常規(guī),開創(chuàng)餐飲體驗的無限可能?!?/p>
??上海博華國際展覽有限公司項目總監(jiān)杜海燕
??CRIDA 2025評審之一張培成 MaiChongchaiyo
??論壇邀請到:餐飲界資深策劃人,跨界餐飲實踐家Brian Tan陳綿泰、北京信達(dá)中心·東外39 MALL招商總監(jiān)王碩、名谷設(shè)計酒店設(shè)計負(fù)責(zé)人丁佳欣、八荒設(shè)計創(chuàng)始人董雪蓮,上海本土生活方式專家曲煒Zulu、彈性工作室聯(lián)合創(chuàng)始人牧之,六位資深專業(yè)人士作主題分享。
??CRIDA作為餐飲界的設(shè)計IP為中國大陸地區(qū)的餐飲空間設(shè)計打開了新思路,大賽不僅發(fā)掘了眾多優(yōu)秀的餐飲空間設(shè)計作品,也為一些新銳室內(nèi)設(shè)計師、建筑師提供了展示的舞臺,更為餐廳主理人們提供了創(chuàng)意和靈感的源泉。CRIDA聯(lián)合一批志同道合的伙伴,相信在未來定能樹立起餐飲空間設(shè)計的新標(biāo)桿,為提升中國餐飲空間設(shè)計品質(zhì)做出一份貢獻(xiàn)。